11 Thực phẩm làm tăng tốc độ lão hóa của da
11 Thực phẩm làm tăng tốc độ lão hóa của da

Có hai thủ phạm chính thúc đẩy quá trình lão hóa của làn da chúng ta: do ánh nắng và sản phẩm glycat hóa bền vững (AGEs). AGEs hình thành khi protein hoặc chất béo kết hợp với đường. Mặc dù những thủ phạm lão hóa này bạn khó có thể kiểm soát được 100%, nhưng sử dụng kem chống nắng và chú ý đến chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bảo vệ và chữa lành làn da của chúng ta.

Có một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe làn da của bạn. Đây là danh sách các thực phẩm đó, và các cách thay thế.

1. Khoai lang chiên thay cho khoai tây chiên

Bệnh tiểu đường nên kiêng khoai tây chiên
Bệnh tiểu đường nên kiêng khoai tây chiên

Xem thêm: 11 Thực phẩm cần tránh khi mắc bệnh tiểu đường

Khoai tây chiên có thể đạt được vị trí hàng đầu trong bộ phận sản xuất AGEs, vì chúng vừa được chiên và còn mặn nữa.

Thực phẩm chiên trong dầu ở nhiệt độ cao giải phóng các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào cho da. Tiếp xúc với các gốc tự do làm tăng quá trình lão hóa do một liên kết chéo. Liên kết này ảnh hưởng đến các phân tử DNA và có thể làm suy yếu độ đàn hồi của da.

Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều muối có thể hút nước ra khỏi da và dẫn đến mất nước. Điều đó có thể làm cho làn da của bạn dễ bị nhăn hơn.
Nếu bạn vẫn muốn ăn: Hãy thay thế khoai tây chiên bằng khoai lang chiên trong dầu olive và không thêm muối. Khoai lang rất giàu chất chống lão hóa, hỗ trợ sản xuất collagen.

2. Bánh mì Ezekiel thay cho bánh mì trắng

Bánh mì trắng làm tăng quá trình lão hóa của da
Bánh mì trắng làm tăng quá trình lão hóa của da

Khi carbs tinh chế thường xuyên, nó gây ra sự hình thành AGEs. AGEs có ảnh hưởng trực tiếp đến các bệnh mãn tính cũng như quá trình lão hóa.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, như bánh mì trắng, có thể gây viêm trong cơ thể, đó là sự liên kết trực tiếp đến quá trình lão hóa.

Thay vào đó: Hãy thử một loại thay thế cho bánh mì truyền thống, chẳng hạn như bánh mì ngũ cốc mọc mầm không chứa đường. Bánh mì Ezekel cũng chứa chất chống oxy hóa có lợi cho da

3. Mật ong hoặc trái cây thay cho đường trắng

đường trắng, đường ăn đường tinh luyện
đường ăn đường tinh luyện

Đường là một trong những đối thủ khét tiếng gây ra những lo ngại về da không mong muốn như mụn trứng cá. Như đã đề cập ở trên, đường góp phần vào sự hình thành AGEs gây tổn thương collagen.

Khi mức đường trong máu tăng cao, quá trình AGEs được kích thích. Nó tăng tốc hơn nữa nếu có ánh sáng mặt trời. Vì vậy, chẳng hạn thay vì ăn kem, hãy chọn cách làm trái cây đông lạnh hoặc một viên kẹo không đường.

Thay thế: Sử dụng trái cây như quả việt quất hoặc sô cô la đen khi bạn thèm một cái gì đó ngọt ngào.

4. Dầu ô liu hoặc bơ động vật thay cho bơ thực vật

bơ thực vật
thực vật

Các loại bơ thực vật có chứa nhiều chất béo hydro hóa một phần. Những axit béo trans này làm cho da dễ bị tổn thương hơn bởi tia cực tím , có thể làm hỏng collagen và độ đàn hồi của da.

Thay thế: Sử dụng bơ động vật hoặc dầu ô liu, giàu chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa để thay thế.

5. Dùng gia cầm thay cho thịt chế biến

xúc xích, thịt chế biến
xúc xích chế biến

Xúc xích, pepperoni, thịt xông khói là các ví dụ về các loại thịt chế biến có thể gây hại cho da.

Những loại thịt này có nhiều natri, chất béo bão hòa và sulfite, tất cả có thể làm mất nước ở da và làm suy yếu collagen bằng cách khởi phát quá trình viêm mạn tính. Có thể thay thế các lựa chọn protein kém lành mạnh này bằng trứng hoặc đậu.

Nếu bạn vẫn muốn ăn thịt: Lựa chọn các loại thịt nạc như thịt gà hoặc cá. Những loại thịt này chứa protein và axit amin rất cần thiết trong sự hình thành tự nhiên của collagen.

6. Sữa

sữa
Sữa chứa đầy các chất dinh dưỡng

Khoa học đang có một số tranh cãi trong việc này. Một số người đã thấy những thay đổi tích cực trên da sau khi bỏ sữa. Những người khác cho thấy không có sự khác biệt đáng kể nào cả.

Tất cả phụ thuộc vào từng cá nhân. Đối với một số người, sữa có thể làm tăng viêm trong cơ thể, dẫn đến stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa là một trong những nguyên nhân chính của lão hóa sớm.

Chế độ ăn ít các sản phẩm từ sữa có thể bảo vệ da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tránh khỏi nếp nhăn.

Nếu bạn muốn dùng sữa: Sữa là một nguồn canxi tuyệt vời, tuy nhiên bạn có thể sử dụng các nguồn canxi khác, hãy ăn các loại hạt, đậu, hạnh nhân, rau xanh.

Có thể bạn quan tâm: So sánh 5 loại sữa: Sữa bò và các loại sữa thay thế

7. Cân nhắc trước khi dùng soda và cà phê

cà phê không đường
Uống cà phê không đường không sữa

Những gì soda và cà phê ảnh hưởng tới  sức khỏe của bạn có liên quan nhiều đến giấc ngủ hơn là làn da. Đầu tiên, cả hai đều có lượng caffeine cao, nếu bạn uống thường xuyên, nhất là khi gần về đêm, có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

Giấc ngủ kém có liên quan đến tăng dấu hiệu lão hóa và nhiều quầng thâm mắt và nếp nhăn.

8. Uống rượu điều độ

uống rượu
uống rượu

Rượu có thể gây ra một loạt các vấn đề trên da, bao gồm đỏ da, bọng mắt, mất collagen và nếp nhăn.

Rượu làm suy giảm chất dinh dưỡng, mất nước và giảm mức vitamin A của bạn, tất cả đều có tác động trực tiếp đến nếp nhăn.

Vitamin A đặc biệt quan trọng liên quan đến sự phát triển tế bào mới và sản xuất collagen, để đảm bảo da đàn hồi và không có nếp nhăn.

Nếu bạn muốn: Hãy uống có chừng mực. Đó là một ly mỗi ngày cho phụ nữ và hai ly cho nam giới. Hãy chắc chắn rằng bạn uống đủ nước. Hãy thử trải nghiệm với một số công thức nấu mocktail thú vị và sáng tạo.

9. Tránh nấu ở nhiệt độ cao

thực phẩm chiên nấu ở nhiệt độ cao
bữa ăn nhiều chất béo và thực phẩm chiên

Một số loại dầu không bão hòa đa có nhiều axit béo omega-6, như dầu ngô hoặc dầu hướng dương, có thể gây ra các gốc tự do có hại và có thể làm tăng mức độ viêm. Nếu bạn đang chiên hoặc nấu nướng nhiệt độ cao mỗi ngày, điều đó sẽ tăng số lượng các gốc tự do.

Nhưng điều này không có nghĩa là tất cả các loại dầu đều không lành mạnh. Khi nói đến dầu và ngăn ngừa nếp nhăn, lựa chọn chất béo không bão hòa đơn để giúp giữ nước cho da.

Nếu bạn muốn: dầu olive thay cho dầu thực vật. Nó giàu chất chống oxy hóa, vitamin E, và phytosterol, có tác dụng giảm viêm.

10. Ngưng ăn bánh gạo

Mặc dù bánh gạo thường được quảng cáo là một món ăn nhẹ tốt, nhưng đây không phải là trường hợp tốt cho da.

Bánh gạo có một chỉ số đường huyết cao và có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Lượng đường trong máu tăng lên hoạt động như một chiếc máy gia tốc lên quá trình lão hóa, có thể gây ra nếp nhăn.

Nếu bạn muốn: Hãy sử dụng trái cây tươi thay cho bữa ăn nhẹ bằng bánh gạo.

11. Ngưng fructose

Như chúng ta đã biết từ trên, fructose phá vỡ collagen nhanh hơn nhiều so với đường thông thường, có thể tăng tốc độ hình thành nếp nhăn và lão hóa da nhanh hơn, vì vậy  tránh sử dụng các sản phẩm chứa corn-syrup.

Nếu bạn muốn:  Hãy tránh sử dụng các sản phẩm chứa siro ngô (corn syrup), thay vào đó là các chất tạo ngọt lành mạnh hơn như mật ong.

Ngoài ra có nhiều cách khác để giúp bạn có một làn da đẹp:

Tăng cường sự hình thành collagen, như thông qua uống bổ sung hoặc tiêm.

Các phương pháp điều trị tại chỗ như retinol, vitamin C, lăn kim có thể giúp ngăn ngừa và làm mờ nếp nhăn. Hoặc các bạn cũng có thể xem xét châm cứu trên khuôn mặt hoặc các bài tập cơ mặt.

Web Y Khoa không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay phương pháp điều trị y khoa.

Viết câu trả lời

Please enter your comment!
Please enter your name here