Bất cứ khi nào cơ thể chúng ta trải qua một cuộc phẫu thuật, đó sẽ là cảm giác rất căng thẳng. Nhưng có thể nhiều người sẽ không chuẩn bị cho suy nghĩ sẽ đối mặt với những gì sau phẫu thuật? Cơ thể chúng ta đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng để phục hồi sau phẫu thuật. Một cơ thể được nuôi dưỡng tốt sẽ được chuẩn bị tốt hơn để xử lý phẫu thuật cho phép cơ thể chữa lành và phục hồi nhanh chóng. Nên ăn gì trước và sau khi phẫu thuật?
Có những việc bạn có thể thực hiện để giảm bớt căng thẳng và giúp cơ thể phục hồi nhanh nhất có thể.
Mục lục nội dung
Đây là những gì nên ăn trước và sau khi phẫu thuật:
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Trong quá trình phẫu thuật, sẽ có hiện tượng nhiều các gốc tự do được giải phóng. Do đó, điều quan trọng là bạn phải tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa trước và sau khi phẫu thuật. Trái cây được chế biến tốt nhất bằng cách ăn sống hoặc uống nước ép và rau thường dễ tiêu hóa hơn khi nấu chín. Mục tiêu là tiêu thụ nhiều các thực phẩm tốt cho sức khỏe trước và sau phẫu thuật. Hơn nữa, nước ép rau sống rất dễ tiêu hóa và giúp tiêu hóa tốt hỗ trợ thức ăn rắn một khi bạn trở về nhà sau khi phẫu thuật.
Các nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tốt bao gồm:
- Rau củ họ hành : tỏi tây, hành tây, tỏi
- Anthocyanins: cà tím, nho, dâu
- Beta carotene: bí ngô, khoai lang / khoai mỡ, xoài, mơ, cà rốt, rau bina, rau lá xanh, rau diếp, rau mùi tây
- Cryptoxanthin: ớt đỏ, bí ngô, xoài
- Flavonoids : chè, trà xanh, hoa quả họ cam quýt, hành tây, táo
- indoles: rau họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải xoăn
- Lutein: rau lá xanh, rau bina, cải xoăn, rau xanh đậm màu, đậu xanh
- Lycopene: cà chua, bưởi hồng, dưa hấu
- Mangan: Seafood , thịt nạc, sữa, các loại hạt
- Polyphenol: lá xạ hương, húng quế, bạc hà
- Selenium:Hải sản, thịt nạc
- Vitamin C: Cam, chanh, chanh, quả mọng, quả kiwi, xoài, bông cải xanh, rau bina, ớt
- Vitamin E: quả hạch, quả bơ, các loại hạt
- Kẽm: Hải sản, thịt nạc, mơ đào
Nước

Chúng ta đều biết rằng cơ thể của chúng ta được tạo thành từ 80% nước; do đó, quá trình giải độc phụ thuộc vào nước để quét sạch độc tố và chuyển hóa các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo thành các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước. Vì trong và sau phẫu thuật, cơ thể chúng ta phải uống nhiều thuốc nên điều quan trọng là phải giữ cho gan đủ nước trước và sau phẫu thuật để loại bỏ các chất không mong muốn khỏi cơ thể. Chúng tôi khuyên bạn nên uống 2-2.5l mỗi ngày. Nên uống nước đã được lọc sạch để hạn chế một số chất ô nhiễm có trong nước máy.
Thực phẩm dễ tiêu hóa
Nước dùng xương là thực phẩm tuyệt vời cho bất cứ ai đang cần hồi phục ngay sau khi phẫu thuật hoặc cho những người mắc bệnh tự miễn. Nước dùng xương có chứa collagen và gelatin sẽ giúp giảm loét dạ dày . Chúng cũng chứa glycine, chất này sẽ cải thiện tiêu hóa của bạn bằng cách tăng tiết axit dạ dày cũng như tránh protein bị phá vỡ trong cơ bắp. Ngoài ra, glycine còn giải độc cơ thể và tạo giấc ngủ ngon. Nước hầm xương có chứa một axit amin tên gọi là glutamine rất hữu ích cho cơ thể.
Theo BS Guru Prasad Painuly – ThuyNguyenMD dịch
Web Y Khoa không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay phương pháp điều trị y khoa.